{"id":2511,"date":"2017-12-10T17:01:34","date_gmt":"2017-12-10T17:01:34","guid":{"rendered":"http:\/\/schmidt.art.br\/wppilates\/?p=2511"},"modified":"2023-06-29T17:15:34","modified_gmt":"2023-06-29T20:15:34","slug":"saiba-identificar-os-grupos-de-alimentos-presentes-na-sua-rotina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wppilatesesaude.com.br\/?p=2511","title":{"rendered":"Saiba identificar os grupos de alimentos presentes na sua rotina"},"content":{"rendered":"<p>O primeiro passo da s\u00e9rie para uma\u00a0<strong>Alimenta\u00e7\u00e3o Equilibrada<\/strong>\u00a0\u00e9 saber identificar os grupos de alimentos presentes na sua rotina.<\/p>\n<p>Atualmente, o\u00a0<strong>Guia Alimentar da Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/strong>\u00a0divide os alimentos em grupos conforme o grau de processamento, ou seja, de acordo com a quantidade de mudan\u00e7as que aquele alimento sofreu at\u00e9 chegar na mesa das pessoas.<\/p>\n<p>No primeiro grupo temos os\u00a0<strong>Alimentos in Natura<\/strong>,\u00a0que s\u00e3o aqueles n\u00e3o sofreram nenhuma modifica\u00e7\u00e3o, s\u00e3o encontrados na natureza e obtidos diretamente de plantas e animais. S\u00e3o exemplos as frutas, verduras, legumes.<\/p>\n<p>No segundo grupo temos os\u00a0<strong>Alimentos Minimamente Processados<\/strong>, que s\u00e3o alimentos in natura que sofreram altera\u00e7\u00f5es m\u00ednimas, geralmente para torn\u00e1-los mais pr\u00e1ticos e conceder maior durabilidade. S\u00e3o alimentos que foram embalados, limpos, picados, pasteurizados, congelados, mas que n\u00e3o possuem nenhuma adi\u00e7\u00e3o de outros ingredientes. S\u00e3o exemplos o arroz e feij\u00e3o embalados, os cortes de carnes, os legumes congelados.<\/p>\n<p>No terceiro grupo temos os\u00a0<strong>Alimentos Processados<\/strong>, que s\u00e3o aqueles que receberam a adi\u00e7\u00e3o de outros ingredientes como sal e a\u00e7\u00facar, mas ainda preservam as caracter\u00edsticas originais daquele alimento. S\u00e3o exemplos os legumes enlatados, frutas em calda, p\u00e3es, queijos.<\/p>\n<p>No quarto grupo temos os\u00a0<strong>Produtos Ultraprocessados<\/strong>, cuja a fabrica\u00e7\u00e3o envolve diversas etapas de processamento, ou seja, s\u00e3o produtos que foram muito modificados pela ind\u00fastria, e que receberam a adi\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios ingredientes, desde grande quantidade de a\u00e7\u00facar, sal e gorduras, at\u00e9 ingredientes de uso industrial (conservantes, aromatizantes, estabilizantes, etc). S\u00e3o exemplos os sorvetes industrializados, bolachas, comidas prontas, refrigerantes.<\/p>\n<p><strong>Busque identificar quais dos quatro grupos de alimentos est\u00e3o mais presentes na sua rotina e fique atento caso os Alimentos Processados e Ultraprocessados sejam os grupos que fazem maior parte dos seus dias.<\/strong><\/p>\n<p>Se voc\u00ea gostou dessas informa\u00e7\u00f5es e conhece algu\u00e9m que pode se beneficiar compartilhe esse texto e marque essas pessoas nos coment\u00e1rios em nossas redes sociais.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Nutricionista Raquel Gaetani \u2013 CRN: 15100269<\/strong><\/p>\n<p>Atendimentos: Rua Capote Valente 1232 \u2013 Pinheiros<br \/>\n(valores especiais para clientes da <a href=\"http:\/\/www.wppilatesesaude.com.br\">WP Pilates e Sa\u00fade<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O primeiro passo da s\u00e9rie para uma\u00a0Alimenta\u00e7\u00e3o Equilibrada\u00a0\u00e9 saber identificar os grupos de alimentos presentes na sua rotina. 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